Tüm Tarifler
Ton balıklı salata
Salata
Suşi
Suşi hazırlanışı
Peynirli Milföy Böreği
En hızlı ve en pratik böreklerden biri. Sadece 20 dakikada hazır.
Ispanaklı Milföy Böreği
Milföyün çıtırlığı ile ıspanağın lezzetinin birleştiği harika bir ikili.
Peynirli Tepsi Böreği
Klasik, herkesin sevdiği, yapımı en kolay peynirli börek.
Buzluk Böreği
Hazırlayıp buzluğa atabileceğiniz, misafir geldiğinde hemen fırına verebileceğiniz kurtarıcı bir tarif.
Ahududulu Chia Reçeli
Şeker ilavesiz, sağlıklı ve bir gece önceden hazırlanan pratik bir kahvaltılık. Süzme peynir ve kızarmış ekmekle mükemmel bir uyum sağlar.
Kaşarlı Sucuklu Tost
Türk kahvaltısının hızlı ve doyurucu klasiği. Sucuk ve kaşar ile fırınlanmış veya tavada.
Cacık
Yoğurt, salatalık ve sarımsakla yapılan ferahlatıcı Türk cacığı. Yaz yemeklerinin yanında ideal.
Hızlı Çikolatalı Muzlu Tatlı
Tatlı krizlerini 20 dakikada çözen, fırın gerektirmeyen pratik bir lezzet.
Patates Kızartması
Çıtır çıtır klasik patates kızartması. Atıştırmalık veya yemek yanında.
Saray Usulü Tavuklu Pilav
Tavuk suyu ile demlenmiş, didiklenmiş tavuk etleriyle servis edilen geleneksel bir lezzet.
Muhallebili Kemalpaşa
Hazır Kemalpaşa tatlısının muhallebi ile buluştuğu, sunumu şık bir tatlı.
Kabak Pizza
Hamur kullanmadan, kabak dilimlerini taban olarak kullanarak hazırlanan hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi.
Top Börek
Küçük toplar halinde hazırlanan, sunumu şık ve yemesi keyifli bir börek.
Sütlü Kadayıf
Kadayıfın sütlü şerbetle buluştuğu, hafif ve lezzetli bir alternatif.
Lorlu Soslu Börek
Özel sosu sayesinde yumuşacık olan, lor peyniri ile hafifletilmiş bir börek.
Patatesli Kaşarlı Rulo Börek
Patates ve kaşarın uyumuyla hazırlanan, buzlukta saklanabilen pratik bir börek.
Saray Usulü Ayva Tatlısı
Ayvaların kendi rengiyle piştiği, hafif ve şık bir Osmanlı tatlısı.
Patatesli Kol Böreği
Klasik kol böreği lezzetinde, hazır yufka ile yapılan doyurucu bir tarif.
Haşhaşlı Çıtır Börek
Haşhaş ezmesinin kendine has tadıyla hazırlanan, kat kat ve çok lezzetli bir börek çeşidi.
Fıstıklı Burma
İncecik yufkaların burularak hazırlandığı, bol fıstıklı çıtır bir lezzet.
Saray Usulü Peynirli Pide
Özel hamuru ve bol peynirli iç harcıyla Osmanlı saray mutfağının sevilen hamur işlerinden.
Saray Usulü Kuzu Yahni
Kuzu etinin arpacık soğan ve baharatlarla ağır ateşte pişirildiği bir Osmanlı klasiği.
Etli Börek
Kuşbaşı et ve sebzelerle hazırlanan, ana yemek yerine geçebilecek kadar doyurucu bir börek.
Ay Baklavası
Ay şeklinde kesilen yufkaların çıtırlığı ve şerbetin uyumuyla özel günlerin vazgeçilmezi.
Saray Usulü Kuru Fasulye
Güveçte ağır ağır pişen, lokum gibi kuru fasulye yemeği.
Osmanlı Usulü Cacık
Süzme yoğurt ve taze otlarla hazırlanan, saray sofralarının ferahlatıcı eşlikçisidir.
Fransız Tostu
Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu. Yumurtalı karışıma bulanıp tavada kızaran ekmekler, tatlı veya tuzlu eşlikçilerle harika bir öğün oluşturur.
Kapya Biberli Yumurta
Klasik yumurtadan sıkılanlar için köz tadında biberlerle zenginleştirilmiş, protein deposu bir kahvaltılık tarifi.
Peynirli Makarna
Klasikleşmiş tadıyla sofraların vazgeçilmezi olan bu peynirli makarna tarifi, en yoğun günlerinizde kurtarıcınız olacak. Sadece birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz, hem doyurucu hem de çocukların bayılacağı nefis bir öğün.
Yumurtalı Ekmek
Süt ve yumurtaya batırılmış ekmek dilimleri, tereyağında kızartılmış. Fransız tostu tarzı kahvaltı.
Çılbır
Yoğurt, sarımsak ve naneli tereyağı soslu Türk poşe yumurtası. Kahvaltı için zarif bir seçim.
Patatesli Omlet
Klasik Türk kahvaltısının vazgeçilmezi, patatesli yumurtalı omlet. Pratik ve doyurucu.
Andaloz Çorbası
Mercimek çorbasına alternatif, oldukça pratik ve lezzetli, hızlıca hazırlanan bir çorba.
Cheddar Peynirli Çorba
Yoğun peynir tadını sevenler için oldukça doyurucu, modern ve pratik bir dünya mutfağı çorbası.
Pirinç Pilavı
Tereyağlı klasik Türk pirinç pilavı. Tane tane ve lezzetli.
Tavuklu Burrito
Meksika esintili, pratik ve doyurucu bir dürüm tarifi. Tavuk, fasulye ve baharatların uyumuyla akşam yemeğine farklı bir hava katıyor.
Keşkül-ü Fukara
Dervişlerin sadaka tası anlamına gelen, bademli ve sütlü geleneksel bir Osmanlı tatlısıdır.
Milföylü Sucuklu Pide
Milföy hamurunun pratikliği ile sucuklu pidenin lezzetini birleştiren hızlı bir tarif. Kahvaltılar için idealdir.
Brokoli Çorbası
Yeşilin en güzel tonu, vitamin deposu, bağışıklık güçlendirici harika bir sebze çorbası.
Bolu Tarhana Çorbası
Bolu yöresine has, bol baharatlı ve oldukça besleyici geleneksel bir kış çorbası.
Makarnalı Kremalı Domates Çorbası
Çocukların çok sevdiği, domatesin ferahlığı ile makarnanın doyuruculuğunu birleştiren bir tarif.
Ayranlı Soğuk Çorba
Sıcak yaz günlerinde ferahlık veren, yoğurt ve buğdayın mükemmel uyumuyla hazırlanan serinletici bir lezzet.
Saray Usulü Kuru Meyveli Pilav
Badem, kuş üzümü ve kuru meyvelerle zenginleştirilmiş, bayram sofralarının vazgeçilmez pilavıdır.
Kremalı Bezelye Çorbası
Taze bezelyelerin hafifliği ile kremanın yoğun kıvamının birleştiği, oldukça şık ve lezzetli bir başlangıç çorbası.
Sünger Tatlı
İsminden de anlaşılacağı gibi sünger gibi yumuşak, şerbeti içine hapseden hafif bir tatlı.
Kabaklı ve Havuçlu Milföy Böreği
Sebzelerin milföy ile buluştuğu, hafif ve pratik bir atıştırmalık. Soya sosu ile farklı bir aroma kazanır.
Buğday Çorbası
Anadolu'nun kadim lezzetlerinden, yoğurt ve buğdayın doyurucu birleşimi.
Breton Çorbası
Fransız mutfağından esinlenen, sebzelerin yoğun olduğu, oldukça sağlıklı ve hafif bir çorba.
Somon Balığı Çorbası
Balık sevenler için oldukça besleyici, omega-3 kaynağı, farklı ve gurme bir çorba tarifi.
Tahinli Mercimek Çorbası
Klasik mercimek çorbasına tahin dokunuşuyla farklı bir aroma katan, oldukça besleyici bir tarif.
Sütlü Kereviz Çorbası
Kerevizin kendine has aromasının süt ile yumuşatıldığı, kış aylarının şifa deposu olan hafif bir çorba.
Mahluta Çorbası
Kırmızı mercimek ve pirincin eşsiz uyumuyla hazırlanan, oldukça doyurucu ve geleneksel bir lezzet. Özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olmaya aday.
Osmanlı Usulü Pilaki
Zeytinyağlı, bol sebzeli ve hafif tatlımsı bir Osmanlı mezesidir.
Sütlü Bademli Tavuk Çorbası
Tavuk çorbasına badem ile çıtırlık ve süt ile yumuşaklık katan, oldukça gurme bir tarif.
Terbiyeli Asma Yapraklı Çorba
Asma yaprağının ekşimsi tadının yoğurtlu terbiye ile buluştuğu, oldukça özgün bir çorba.
Bal Kabağı Çorbası
Kış aylarının vazgeçilmezi, rengiyle iştah açan, vitamin deposu tatlı-tuzlu dengeli bir çorba.
Lokum Tatlısı
Yoğurtlu hamuru sayesinde lokum gibi yumuşak, şerbetiyle bütünleşen pratik bir tarif.
Süt Şerbetli Tatlı
Klasik şerbet yerine sütlü şerbet ile hazırlanan, oldukça hafif ve sütlü tatlı sevenler için ideal.
Saray Usulü Zeytinyağlı Enginar
Portakal suyu ve taze sebzelerle pişirilen, Osmanlı mutfağının en sağlıklı zeytinyağlılarından biridir.
Demirhindi Şerbeti
Osmanlı saraylarında hazmı kolaylaştırmak için yemeklerle birlikte sunulan şifalı bir içecektir.
Otlu Peynirli Börek
Semizotu, ıspanak ve maydanoz gibi yeşilliklerin peynirle buluştuğu sağlıklı bir börek.
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt sayesinde yumuşacık bir dokuya sahip, şerbetiyle bütünleşen hafif bir tatlı.
Haşhaşlı Cevizli Tatlı
Mavi haşhaşın çıtırlığı ve cevizin aromasıyla birleşen, şerbetli ve farklı bir tatlı.
Kayseri Nevzine Tatlısı
Tahin ve cevizle zenginleştirilmiş, şerbetli ve oldukça doyurucu yöresel bir lezzet.
Tavuklu Kabak Sandal
Kabakların içini oyarak hazırlanan, tavuk ve sebzelerle zenginleştirilmiş porsiyonluk şık bir ana yemek. Hem hafif hem de oldukça doyurucu bir akşam yemeği seçeneğidir.
Fırında Sebzeli Hindi Göğüs
Sağlıklı ve hafif bir akşam yemeği arayanlar için ideal, sebzelerle harmanlanmış hindi göğsü. Fırında kendi suyunda pişen bu lezzet, düşük kalorisiyle dikkat çekiyor.
Saray Usulü Patlıcan Musakka
Kızarmış patlıcan ve kıymalı harcın fırında bütünleştiği klasik bir Osmanlı yemeğidir.
Saray Usulü Tavuk Yahnisi
Tavuk etinin soğan ve baharatlarla ağır ateşte pişirildiği geleneksel bir Osmanlı yemeğidir.
Yalancı Su Böreği
Su böreği zahmetine girmeden, hazır yufka ile yapılan yumuşacık bir börek.
Muska Tatlısı
Baklava yufkası içinde muhallebi dolgulu, çıtır çıtır ve hafif bir şerbetli tatlı.
Saray Usulü İmam Bayıldı
Bol soğanlı ve zeytinyağlı, patlıcanın en lezzetli hali.
Börek Çorbası
İçerisinde küçük hamur parçaları bulunan, oldukça doyurucu ve ana yemek yerine geçebilecek bir çorba.
Hünkar Çorbası
İsmi gibi görkemli, oldukça lezzetli ve doyurucu, özel davetler için uygun bir çorba.
Arabaşı Çorbası
Yozgat yöresine ait, özel hamuruyla birlikte tüketilen, oldukça besleyici ve geleneksel bir çorba çeşididir.
Saray Usulü Peynirli Börek
İnce açılmış yufkalar ve özel peynir karışımıyla hazırlanan Osmanlı saray böreğidir.
Kocakarı Gerdanı
Karadeniz yöresine ait, ince açılmış yufkaların büzülerek hazırlandığı geleneksel bir şerbetli tatlı.
Sarıyer Böreği
İstanbul'un meşhur, kıymalı ve kuş üzümlü, hafif tatlımsı bir iç harca sahip klasik böreği.
Bamya Çorbası
Konya yöresinin meşhur, düğün yemeklerinin vazgeçilmezi olan, ekşili ve etli özel bir çorba.
Saray Usulü Kuzu Kebabı
Fırında ağır ağır pişen, baharatlarla lezzetlendirilmiş özel bir kuzu yemeğidir.
Ev Usulü Muhammara
Ceviz ve biber salçasının muhteşem uyumuyla hazırlanan, ekmek üstü lezzetlerin başında gelen bir kahvaltılık. Hem iştah açıcı hem de oldukça besleyici.
Zeytinyağlı Pratik Semizotu Salatası
Yoğurtlu olmayan, ferah ve sağlıklı bir öğle yemeği alternatifi. Ceviz ve nar ekşisi ile lezzetini katlayın.
Yoğurtlu Kaşık Dökmesi
Pancake kıvamında, oldukça pratik ve doyurucu bir hamur işi. Tavada hızlıca pişirilen bu lezzet, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday.
Sebzeli Omlet
Ispanak, domates ve peynirli besleyici omlet. Protein dolu sağlıklı kahvaltı.
Pratik Peynirli ve Otlu Krep
Kahvaltıların vazgeçilmezi olan krepi, içerisine peynir ve taze otlar ekleyerek zenginleştirdik.
Hızlı Domatesli ve Fesleğenli Bruschetta
İtalyan mutfağının en sevilen başlangıçlarından biri olan bu tarif, taze malzemelerle dakikalar içinde hazırlanır.
Körili Pratik Tavuk Sote
Tavuk göğsünün köri ve krema ile buluştuğu, oldukça hızlı ve aromatik bir akşam yemeği. Yanına pilav yapmadan bile tek başına doyurucu bir öğün sunar.
Taco Usulü Spagetti
İtalyan ve Meksika mutfağının birleşimi olan, tek tencerede hazırlanan oldukça pratik ve doyurucu bir makarna tarifi.
Menemen
Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için tam kıvamında, bol domatesli ve biberli nefis bir menemen tarifi. Her öğünde keyifle tüketebileceğiniz bu pratik lezzet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Kremalı Mantarlı Penne
İtalyan mutfağının vazgeçilmezi olan makarna, krema ve mantar ikilisiyle buluşuyor. Hızlıca hazırlanan bu tarif, akşam yemeklerine gurme bir dokunuş katıyor.
Paçanga Böreği
Pastırma ve kaşar peynirinin muhteşem uyumuyla hazırlanan, tavada kızartılan klasik bir ara sıcak. Çay saatlerinin vazgeçilmezidir.
Fırında Baharatlı ve Ballı Somon
Somonun bal ve baharatlarla marine edilerek fırınlandığı, hem tatlı hem tuzlu notaların bir arada olduğu gurme bir akşam yemeği.
Menemen
Domates, biber ve yumurtayla yapılan geleneksel Türk kahvaltısı. Sıcak ekmekle servis edilir.
Somon Izgara
Limon ve sarımsakla marine edilmiş ızgara somon. Sağlıklı ve protein dolu.
Kremalı Kızarmış Biftek
Restoran kalitesinde, yumuşacık bifteklerin krema ve baharatlarla buluştuğu pratik ama şık bir akşam yemeği.
Helatiye
Gül suyu ve meyvelerle zenginleştirilmiş, ferahlatıcı bir Osmanlı sütlü tatlısıdır.
Kremalı ve Mantarlı İtalyan Usulü Tavuk
Tavuk göğsünün krema ve mantar ile buluştuğu, restoran kalitesinde oldukça şık ve lezzetli bir akşam yemeği. Yanına makarna veya pilav ile servis edilebilir.
Tavuklu ve Sebzeli Fajita
Renkli biberler ve tavuk göğsü ile hazırlanan, baharatlarla lezzetlendirilmiş pratik ve sağlıklı bir öğle yemeği.
Çikolatalı Sufle
İçi akışkan çikolatalı sufle. Özel günler için zarif bir tatlı.
Ege Usulü Zeytinyağlı Börülce
Taze börülcenin sarımsak ve domatesle buluştuğu, Ege mutfağının en sevilen yaz yemeklerinden biri. Hem pratik hem de oldukça besleyici.
Kıymalı Kapuska
Lahana sevmeyenlerin bile afiyetle yiyeceği, kıyma ile lezzetlendirilmiş geleneksel ve besleyici bir tencere yemeği.
Fırında Peynirli ve Otlu Kabak
Kabak sevmeyenlere bile sevdirecek, tulum peyniri ve taze otlarla zenginleştirilmiş hafif bir fırın yemeği.
Lezzetli Mercimek Çorbası Yapımı
Geleneksel lezzetimiz mercimek çorbası, tam kıvamında ve besleyici içeriğiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle kış günlerinde içinizi ısıtacak bir başlangıç yapabilirsiniz.
Sebzeli Biftek Sote
Renkli sebzelerin dana etiyle harmanlandığı, hem sağlıklı hem de oldukça doyurucu bir ana yemek alternatifi.
Zeytinyağlı ve Nohutlu Ispanak Yemeği
Ispanağın besleyiciliğini nohut ile birleştiren, oldukça sağlıklı ve geleneksel bir tencere yemeği. Kış aylarının vazgeçilmez akşam yemeği alternatiflerinden biridir.
Tavuklu Siron
Yufka ve tavuk etinin muhteşem uyumu. Yoğurtlu sos ile servis edilen, hem doyurucu hem de sunumuyla göz dolduran bir akşam yemeği.
Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimek, havuç ve soğanla yapılan klasik Türk mercimek çorbası. Naneli tereyağı ile servis edilir.
Etli Patates Çanakları
Patates püresinden hazırlanan çanakların içine doldurulmuş kıymalı harç ve üzerinde eriyen kaşar peyniri ile tam bir görsel şölen.
Tepsi Kebabı
Hatay yöresinin meşhur lezzeti, kıymanın sebzelerle fırında bütünleştiği pratik bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça doyurucu ve geleneksel bir seçenek.
Vezir Parmağı
Şerbetli, parmak şeklinde hazırlanan ve kızartılarak yapılan klasik bir Osmanlı tatlısıdır.
Çi Börek
Tatar mutfağından gelen, kıymalı harcıyla kızgın yağda pişirilen efsanevi bir lezzet. İncecik hamuru ile çıtır çıtır olur.
Kıbrıs Tatlısı
Hem şerbetli hem de sütlü krema ile hazırlanan, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı.
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Yaz aylarının vazgeçilmezi, hafif ve sağlıklı bir tencere yemeği. Soğuk veya ılık servis edilebilen bu yemek, akşam sofralarının en sevilen eşlikçisi.
Ispanaklı ve Lorlu Tepsi Böreği
Bol ıspanak ve lor peyniri ile hazırlanan, besleyici ve hafif bir ev böreği. Çay saatlerinin vazgeçilmezidir.
Unlu Sirkeli Çıtır Börek
Sirke ve unlu sosu sayesinde kat kat ayrılan, dışı çıtır içi yumuşak bir börek. Hazır yufka ile yapılmasına rağmen el açması lezzetini aratmaz.
Kıymalı ve Bezelyeli Güveç
Kıyma, bezelye ve patatesin bir araya gelerek güveçte ağır ağır piştiği, oldukça doyurucu ve geleneksel bir akşam yemeği.
Fıstıklı Şekerpare
İrmikli hamuru ve üzerine eklenen Antep fıstığı ile hem göze hem damağa hitap eden şerbetli bir klasik.
Poşette Limonlu Tavuk
Fırın poşetinde kendi suyuyla pişen, limonun ferahlığıyla bütünleşmiş yumuşacık bir tavuk yemeği. Hazırlaması pratik ve temizliği kolay bir akşam yemeğidir.
Kıymalı Pırasalı Börek
Pırasanın hafif tatlımsı tadının kıyma ile dengelendiği, doyurucu bir fırın böreği. Kış aylarının en sevilen lezzetlerinden biridir.
Sütlü Kuru Fasulye
Klasik kuru fasulyeye farklı bir dokunuş katan, süt ile pişirildiğinde çok daha yumuşak ve kremsi bir kıvam alan geleneksel bir tencere yemeği.
Hünkar Beğendi
Közlenmiş patlıcan ve kuzu etinin muazzam uyumuyla saray mutfağının baş tacı olan bir yemektir.
Pekmezli İslim Kebabı
Patlıcan dilimlerinin içine sarılmış lokum gibi pişmiş kuzu eti ve pekmezli özel sosuyla sofraların baş tacı olacak bir lezzet.
Mevsim Salatası
Marul, domates, salatalık ve soğanla yapılan taze Türk salatası. Zeytinyağı ve limonla hafif.
Kıymalı ve Fıstıklı Humus
Klasik humusu bir üst seviyeye taşıyan, üzerine kavrulmuş kıyma ve fıstık eklenerek hazırlanan oldukça doyurucu ve şık bir öğle yemeği seçeneği.
Midye Tava
Taze midyelerin un ve baharatlarla kaplanıp çıtır çıtır kızartılmasıyla hazırlanan, Türk mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Limon dilimleri ile servis edilir.
Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Tavuk Tantuni
İnce kıyılmış tavuk göğsünün baharatlarla harmanlanıp lavaş arasında sunulduğu, sokak lezzetlerini aratmayan pratik bir tarif. Hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği arayanlar için idealdir.
Tavuk Sote
Tavuk göğsü, biber ve domatesle yapılan pratik sote. Pilavın yanında mükemmel.
Domates Çorbası
Taze domates, krema ve tereyağıyla yapılan kremamsı domates çorbası. Soğuk kış günleri için ideal.
Limonlu ve Dereotlu Somon Fileto
Taze somon filetoları, limon dilimleri ve dereotu ile fırında pişirilerek hazırlanan hafif ve lezzetli bir ana yemektir. Hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir.
Fırında Sebzeli ve Peynirli Mantar Dolması
Kültür mantarlarının içini sebzeli bir harçla doldurup fırınlayarak hazırlanan, hem hafif hem de oldukça doyurucu bir akşam yemeği seçeneğidir. Üzerindeki erimiş peynir ile lezzetini ikiye katlar.
Zeytinyağlı Enginar
Karaciğer dostu enginarın en saf ve lezzetli hali. Garnitürlü veya sade olarak hazırlayabileceğiniz, sofraların en hafif ve sağlıklı zeytinyağlılarından biri.
Zeytinyağlı Taze Bakla
Baharın müjdecisi taze baklalarla hazırlanan, dereotu ile lezzeti zirveye taşınan geleneksel bir zeytinyağlı. Yoğurt eşliğinde servis edildiğinde tadına doyum olmaz.
Cevizli Kalburabastı
Geleneksel dokusu ve bol cevizli içiyle ağızda dağılan, şerbetini tam çeken klasik bir lezzet. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday.
Revani
Yoğurtlu, şerbetli klasik Türk tatlısı. Spongelik dokusuyla unutulmaz lezzet.
Ayvalı Dana Eti Sote
Kırmızı etin en lezzetli eşlikçilerinden biri olan ayva ile hazırlanan, tatlı ve tuzlunun mükemmel uyumunu yakalayan gurme bir ana yemek.
Portakallı ve Ayvalı Kereviz
Kış aylarının vazgeçilmezi olan kerevizi, portakalın ferahlığı ve ayvanın hafif mayhoşluğu ile buluşturan çok özel bir zeytinyağlı tarifi. Hem şık sunumuyla hem de vitamin deposu olmasıyla sofralarınızın yıldızı olacak.
İmam Bayıldı
Zeytinyağlı, domates dolgulu patlıcan yemeği. Soğuk veya sıcak servis edilir, klasik Türk sebze yemeği.
Fırında Sebzeli Tavuk
Tek tepside hazırlanan, sebzelerin tavuk suyuyla bütünleştiği zahmetsiz ve doyurucu bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça pratiktir.
Mutancana
Kuru meyveler ve kuzu eti ile hazırlanan, Osmanlı saray mutfağının en özel ve gösterişli yemeklerinden biridir.
Vişneli Yaprak Sarma
Klasik zeytinyağlı sarmaya vişnenin kattığı hafif ekşilikle bambaşka bir boyut kazandırın. Özel davet sofraları için oldukça şık ve gurme bir seçenek.
Sarımsaklı ve Tereyağlı Karides Güveç
Taze karideslerin sarımsak, tereyağı ve baharatlarla güveçte pişirilmesiyle hazırlanan, iştah açıcı ve doyurucu bir başlangıç veya hafif bir ana yemektir.
Mücver
Kabak, yumurta ve unla yapılan, yoğurtla servis edilen Türk mücveri. Yaz sebzesi klasiği.
Sivas Usulü Mirik Köfte
İnce bulgur ve unun eşsiz uyumuyla hazırlanan, üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirilen geleneksel bir lezzet. Hem doyurucu hem de oldukça ekonomik bir ana öğün seçeneğidir.
Tavuk Çorbası
Tavuk, havuç ve makarnayla yapılan nefis tavuk çorbası. Hastalık günleri için birebir.
Köfte
Kıyma, soğan ve ekmekle yapılan klasik Türk köftesi. Izgara veya tavada pişirilir.
Etli Yeşil Mercimek
Kıyma ve yeşil mercimekle yapılan doyurucu Türk yemeği. Pilav ile servis edilir.
Sebzeli ve Mercimekli Ratatouille
Fransız mutfağının klasik sebze yemeğini, protein değerini artırmak için mercimek ile zenginleştirdik. Sağlıklı, hafif ve oldukça doyurucu bir fırın yemeğidir.
Ev Yapımı Peynirli Poğaça
Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, yumuşacık kıvamıyla herkesin beğenisini kazanacak nefis bir peynirli poğaça tarifi. Hem pratik hem de çok doyurucu bir lezzet.
Spagetti Bolonez
Kıymalı domates soslu klasik İtalyan makarna. Türk mutfağında da çok sevilen bir tarif.
Fırında Sebzeli ve Limonlu Uskumru
Taze uskumru filetolarının renkli sebzeler ve limon dilimleri ile fırında pişirilmesiyle hazırlanan, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemektir.
Deniz Mahsullü Paella
İspanyol mutfağının meşhur lezzeti paella, pirinç, safran ve çeşitli deniz ürünleri ile hazırlanan, görsel ve lezzet şöleni sunan bir yemektir.