Spagetti Bolonez
Kıymalı domates soslu klasik İtalyan makarna. Türk mutfağında da çok sevilen bir tarif.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
35 dk
Toplam
45 dk
Zorluk
Orta
Bütçe
Normal
Malzemeler
- Makarna25 gr
- Kıyma3 gr
- Domates2 adet
- Soğan1 adet
- Sarımsak(opsiyonel)2 diş
- Salça1 yk
- Zeytinyağı2 yk
- Tuz1 çk
- Karabiber1 çk
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Makarnayı tuzlu suda haşlayın.
- 2
Soğan ve sarımsağı doğrayın, domatesleri rendeleyin.
- 3
Tencerede zeytinyağıyla soğan ve sarımsağı soteleyin.
- 4
Kıymayı ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
- 5
Salça ve domatesi ekleyin, 20 dakika pişirin.
- 6
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- 7
Makarnayı sosla karıştırıp servis yapın.
💡 İpuçları
Sosa 1 çay kaşığı şeker eklemek domatesin asitliğini dengeler.
Saklama
Sos ayrı saklanırsa buzdolabında 3 gün dayanır.
Alternatif Malzemeler
Kıyma yerine mantar kullanarak vejetaryen yapabilirsiniz.
Bu tarifi paylaş
Benzer Tarifler
Fırında Sebzeli Tavuk
Tek tepside hazırlanan, sebzelerin tavuk suyuyla bütünleştiği zahmetsiz ve doyurucu bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça pratiktir.
Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Sebzeli ve Mercimekli Ratatouille
Fransız mutfağının klasik sebze yemeğini, protein değerini artırmak için mercimek ile zenginleştirdik. Sağlıklı, hafif ve oldukça doyurucu bir fırın yemeğidir.