Domates Çorbası
Taze domates, krema ve tereyağıyla yapılan kremamsı domates çorbası. Soğuk kış günleri için ideal.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
20 dk
Toplam
30 dk
Zorluk
Kolay
Bütçe
Ekonomik
Malzemeler
- Domates4 adet
- Soğan1 adet
- Sarımsak(opsiyonel)2 diş
- Krema1 ml
- Tereyağı2 yk
- Tuz1 çk
- Karabiber1 çk
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Domateslerin kabuğunu soyup küp doğrayın.
- 2
Soğan ve sarımsağı ince doğrayın.
- 3
Tencerede tereyağını eritin, soğan ve sarımsağı soteleyin.
- 4
Domatesleri ekleyin, 10 dakika pişirin.
- 5
Blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.
- 6
Krema, tuz ve karabiberi ekleyin, 5 dakika daha kaynatın.
💡 İpuçları
Domateslerin kabuğunu soymak için kaynar suya batırın.
Saklama
Buzdolabında 3 gün saklanabilir.
Alternatif Malzemeler
Taze domates yerine konserve domates de kullanabilirsiniz.
Bu tarifi paylaş
Benzer Tarifler
Fırında Sebzeli Tavuk
Tek tepside hazırlanan, sebzelerin tavuk suyuyla bütünleştiği zahmetsiz ve doyurucu bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça pratiktir.
Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Sebzeli ve Mercimekli Ratatouille
Fransız mutfağının klasik sebze yemeğini, protein değerini artırmak için mercimek ile zenginleştirdik. Sağlıklı, hafif ve oldukça doyurucu bir fırın yemeğidir.