Menemen
Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için tam kıvamında, bol domatesli ve biberli nefis bir menemen tarifi. Her öğünde keyifle tüketebileceğiniz bu pratik lezzet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
10 dk
Toplam
20 dk
Zorluk
Kolay
Bütçe
Ekonomik
Malzemeler
- Domates3 adet
- Yeşil biber2 adet
- Yumurta2 adet
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Pul biber(opsiyonel)0.5 çay kaşığı
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Biberleri ince ince doğrayın ve tavaya aldığınız sıvı yağda hafifçe renkleri dönene kadar soteleyin.
Tarif Keşfet - 2
Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- 3
Domatesler suyunu çekmeye başladığında tuzu ve dilediğiniz baharatları ilave edin.
- 4
Yumurtaları bir kasede hafifçe çırptıktan sonra tavadaki karışımın üzerine dökün.
- 5
Yumurtalar dilediğiniz kıvama gelene kadar pişirip sıcak olarak servis yapın.
💡 İpuçları
Menemenin daha lezzetli olması için domateslerin tamamen mevsiminde ve sulu olmasına dikkat edin. İsterseniz pişirme aşamasında ince kıyılmış maydanoz ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Bu tarifi paylaş
Benzer Tarifler
Saray Usulü Peynirli Börek
İnce açılmış yufkalar ve özel peynir karışımıyla hazırlanan Osmanlı saray böreğidir.
Peynirli Tepsi Böreği
Klasik, herkesin sevdiği, yapımı en kolay peynirli börek.
Peynirli Milföy Böreği
En hızlı ve en pratik böreklerden biri. Sadece 20 dakikada hazır.