Daha fazlasını keşfedin
Kocakarı Gerdanı
Karadeniz yöresine ait, ince açılmış yufkaların büzülerek hazırlandığı geleneksel bir şerbetli tatlı.
Hazırlık
40 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
70 dk
Zorluk
Zor
Bütçe
Normal
Malzemeler
10 kişi
Tatlı Seç
- Yufka5 adet
- Ceviz2 su bardağı
- Tereyağı15 gram
- Şeker3 su bardağı
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Yufka
Ceviz
Tereyağı
Şeker
Hazırlanışı
- 1
Yufkaları büzerek tepsiye dizin.
- 2
Aralarına ceviz serpip yağ gezdirin.
- 3
Fırınlayıp şerbetini dökün.
💡 İpuçları
Yufkaların çıtır olması için bolca yağlayın.
Bu tarifi paylaş
Benzer Tarifler
Saray Usulü Ayva Tatlısı
Ayvaların kendi rengiyle piştiği, hafif ve şık bir Osmanlı tatlısı.
60 dk4 kişiKolay
Helatiye
Gül suyu ve meyvelerle zenginleştirilmiş, ferahlatıcı bir Osmanlı sütlü tatlısıdır.
30 dk4 kişiKolay
Vezir Parmağı
Şerbetli, parmak şeklinde hazırlanan ve kızartılarak yapılan klasik bir Osmanlı tatlısıdır.
50 dk6 kişiOrta