Ev Yapımı Peynirli Poğaça
Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, yumuşacık kıvamıyla herkesin beğenisini kazanacak nefis bir peynirli poğaça tarifi. Hem pratik hem de çok doyurucu bir lezzet.
Hazırlık
20 dk
Pişirme
25 dk
Toplam
45 dk
Zorluk
Kolay
Bütçe
Ekonomik
Malzemeler
- Un4 su bardağı
- Ilık süt1 su bardağı
- Sıvı yağ0.5 su bardağı
- Kuru maya1 yemek kaşığı
- Şeker1 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Beyaz peynir2 gram
- Yumurta sarısı1 adet
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Ilık süt, şeker ve mayayı geniş bir karıştırma kabında karıştırıp mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyin.
- 2
Üzerine sıvı yağı, tuzu ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- 3
Hamurun üzerini bir bezle örtüp oda sıcaklığında yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın.
- 4
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın, ortasına peynirli harcı koyun ve kapatın.
Peynir Seç - 5
Şekil verdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.
- 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
💡 İpuçları
Hamuru yoğururken unun elenmiş olması poğaçalarınızın daha iyi kabarmasını sağlar. Dilerseniz üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.
Bu tarifi paylaş
Benzer Tarifler
Saray Usulü Peynirli Börek
İnce açılmış yufkalar ve özel peynir karışımıyla hazırlanan Osmanlı saray böreğidir.
Peynirli Tepsi Böreği
Klasik, herkesin sevdiği, yapımı en kolay peynirli börek.
Peynirli Milföy Böreği
En hızlı ve en pratik böreklerden biri. Sadece 20 dakikada hazır.