Tepsi Kebabı
Hatay yöresinin meşhur lezzeti, kıymanın sebzelerle fırında bütünleştiği pratik bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça doyurucu ve geleneksel bir seçenek.
Hazırlık
20 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
50 dk
Zorluk
Orta
Bütçe
Normal
Malzemeler
- Dana kıyma5 gram
- Kuru soğan2 adet
- Domates3 adet
- Yeşil biber4 adet
- Salça1 yemek kaşığı
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Kıymayı ince kıyılmış soğan, maydanoz ve baharatlarla yoğurun.
- 2
Hazırladığınız harcı fırın tepsisine elinizle yayın.
- 3
Üzerini domates ve biber dilimleriyle süsleyin.
- 4
Salçalı su hazırlayıp üzerine gezdirin ve fırında pişirin.
💡 İpuçları
Kıymayı yoğururken içine çok az galeta unu eklerseniz daha iyi tutacaktır.
Bu tarifi paylaş
Türk Mutfağı Kategorisinde Benzer Tarifler
Fırında Sebzeli Tavuk
Tek tepside hazırlanan, sebzelerin tavuk suyuyla bütünleştiği zahmetsiz ve doyurucu bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça pratiktir.
Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Sebzeli ve Mercimekli Ratatouille
Fransız mutfağının klasik sebze yemeğini, protein değerini artırmak için mercimek ile zenginleştirdik. Sağlıklı, hafif ve oldukça doyurucu bir fırın yemeğidir.