Kıymalı ve Fıstıklı Humus
Klasik humusu bir üst seviyeye taşıyan, üzerine kavrulmuş kıyma ve fıstık eklenerek hazırlanan oldukça doyurucu ve şık bir öğle yemeği seçeneği.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
10 dk
Toplam
20 dk
Zorluk
Kolay
Bütçe
Normal
Malzemeler
- Haşlanmış nohut2 su bardağı
- Tahin0.5 su bardağı
- Limon suyu3 yemek kaşığı
- Kıyma2 gram
- Çam fıstığı2 yemek kaşığı
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Nohutları tahin, limon suyu ve biraz zeytinyağı ile pürüzsüz olana kadar mutfak robotundan geçirin.
- 2
Bir tavada kıymayı suyunu çekene kadar kavurun, ardından fıstıkları ekleyip renk alana kadar pişirin.
- 3
Hazırladığınız humusu tabağa yayın, üzerine hazırladığınız kıymalı harcı dökerek servis yapın.
💡 İpuçları
Humusun daha kremsi olması için haşlanmış nohutların kabuklarını soyabilirsiniz.
Bu tarifi paylaş
Benzer Tarifler
Tavuk Tantuni
İnce kıyılmış tavuk göğsünün baharatlarla harmanlanıp lavaş arasında sunulduğu, sokak lezzetlerini aratmayan pratik bir tarif. Hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği arayanlar için idealdir.
Saray Usulü Peynirli Pide
Özel hamuru ve bol peynirli iç harcıyla Osmanlı saray mutfağının sevilen hamur işlerinden.
Saray Usulü Zeytinyağlı Enginar
Portakal suyu ve taze sebzelerle pişirilen, Osmanlı mutfağının en sağlıklı zeytinyağlılarından biridir.