Ege Usulü Zeytinyağlı Börülce
Taze börülcenin sarımsak ve domatesle buluştuğu, Ege mutfağının en sevilen yaz yemeklerinden biri. Hem pratik hem de oldukça besleyici.
Hazırlık
15 dk
Pişirme
25 dk
Toplam
40 dk
Zorluk
Kolay
Bütçe
Ekonomik
Malzemeler
- Taze börülce5 gram
- Domates2 adet
- Sarımsak3 diş
- Zeytinyağı0.5 su bardağı
- Tuz1 çay kaşığı
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Börülceleri yıkayıp uçlarını kesin ve ikiye bölün.
- 2
Domatesleri rendeleyin ve sarımsakları ince kıyın.
- 3
Tencereye zeytinyağını alın, sarımsakları hafifçe çevirin.
- 4
Börülceleri ekleyip renkleri dönene kadar soteleyin.
- 5
Rendelenmiş domatesleri ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
💡 İpuçları
Börülcelerin çok fazla erimemesine dikkat edin, diri kalmaları daha lezzetlidir.
Bu tarifi paylaş
Benzer Tarifler
Tavuk Tantuni
İnce kıyılmış tavuk göğsünün baharatlarla harmanlanıp lavaş arasında sunulduğu, sokak lezzetlerini aratmayan pratik bir tarif. Hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği arayanlar için idealdir.
Saray Usulü Peynirli Pide
Özel hamuru ve bol peynirli iç harcıyla Osmanlı saray mutfağının sevilen hamur işlerinden.
Saray Usulü Zeytinyağlı Enginar
Portakal suyu ve taze sebzelerle pişirilen, Osmanlı mutfağının en sağlıklı zeytinyağlılarından biridir.