Bamya Çorbası
Konya yöresinin meşhur, düğün yemeklerinin vazgeçilmezi olan, ekşili ve etli özel bir çorba.
Hazırlık
30 dk
Pişirme
60 dk
Toplam
90 dk
Zorluk
Zor
Bütçe
Daha özel
Malzemeler
- Kuru bamya1 gram
- Kuzu eti15 gram
- Limon suyu3 yemek kaşığıTarif Keşfet
- Soğan1 adet
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Bamyaları ipe dizili haldeyken ovup temizleyin.
- 2
Et ve soğanla kavurup su ekleyin.
- 3
Limon suyunu ekleyip bamyalar yumuşayana kadar pişirin.
💡 İpuçları
Bamyaların sünmemesi için limon suyunu mutlaka ekleyin.
Bu tarifi paylaş
Türk Mutfağı Kategorisinde Benzer Tarifler
Fırında Sebzeli Tavuk
Tek tepside hazırlanan, sebzelerin tavuk suyuyla bütünleştiği zahmetsiz ve doyurucu bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça pratiktir.
Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Sebzeli ve Mercimekli Ratatouille
Fransız mutfağının klasik sebze yemeğini, protein değerini artırmak için mercimek ile zenginleştirdik. Sağlıklı, hafif ve oldukça doyurucu bir fırın yemeğidir.