Sarıyer Böreği
İstanbul'un meşhur, kıymalı ve kuş üzümlü, hafif tatlımsı bir iç harca sahip klasik böreği.
Hazırlık
45 dk
Pişirme
40 dk
Toplam
85 dk
Zorluk
Zor
Bütçe
Normal
Malzemeler
- Un4 su bardağı
- Kıyma3 gram
- Kuş üzümü1 yemek kaşığı
- Çam fıstığı1 yemek kaşığı
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Hamuru açıp dinlendirin.
- 2
Kıymayı fıstık ve kuş üzümü ile kavurun.
- 3
Hamuru ince açıp harcı koyun ve rulo yapın.
- 4
Fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
💡 İpuçları
Hamurun çok ince açılması gerçek Sarıyer böreği lezzeti için şarttır.
Bu tarifi paylaş
Türk Mutfağı Kategorisinde Benzer Tarifler
Fırında Sebzeli Tavuk
Tek tepside hazırlanan, sebzelerin tavuk suyuyla bütünleştiği zahmetsiz ve doyurucu bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça pratiktir.
Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Sebzeli ve Mercimekli Ratatouille
Fransız mutfağının klasik sebze yemeğini, protein değerini artırmak için mercimek ile zenginleştirdik. Sağlıklı, hafif ve oldukça doyurucu bir fırın yemeğidir.