Saray Usulü Kuzu Yahni
Kuzu etinin arpacık soğan ve baharatlarla ağır ateşte pişirildiği bir Osmanlı klasiği.
Hazırlık
15 dk
Pişirme
60 dk
Toplam
75 dk
Zorluk
Orta
Bütçe
Daha özel
Malzemeler
- Kuzu eti5 gram
- Arpacık soğan1 adet
- Salça1 yemek kaşığı
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Etleri mühürleyin.
- 2
Soğanları ekleyip kavurun.
- 3
Salça ve su ekleyip pişirin.
💡 İpuçları
Etlerin yumuşak olması için kısık ateşte pişirin.
Bu tarifi paylaş
Türk Mutfağı Kategorisinde Benzer Tarifler
Fırında Sebzeli Tavuk
Tek tepside hazırlanan, sebzelerin tavuk suyuyla bütünleştiği zahmetsiz ve doyurucu bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça pratiktir.
Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Sebzeli ve Mercimekli Ratatouille
Fransız mutfağının klasik sebze yemeğini, protein değerini artırmak için mercimek ile zenginleştirdik. Sağlıklı, hafif ve oldukça doyurucu bir fırın yemeğidir.