Bal Kabağı Çorbası
Kış aylarının vazgeçilmezi, rengiyle iştah açan, vitamin deposu tatlı-tuzlu dengeli bir çorba.
Hazırlık
15 dk
Pişirme
30 dk
Toplam
45 dk
Zorluk
Orta
Bütçe
Normal
Malzemeler
- Bal kabağı5 gram
- Soğan1 adet
- Sebze suyu4 su bardağı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Kabağı ve soğanı doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
- 2
Sebze suyunu ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- 3
Blenderdan geçirip servis edin.
💡 İpuçları
Üzerine bir miktar krema veya krema yerine hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi paylaş
Türk Mutfağı Kategorisinde Benzer Tarifler
Fırında Sebzeli Tavuk
Tek tepside hazırlanan, sebzelerin tavuk suyuyla bütünleştiği zahmetsiz ve doyurucu bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça pratiktir.
Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Sebzeli ve Mercimekli Ratatouille
Fransız mutfağının klasik sebze yemeğini, protein değerini artırmak için mercimek ile zenginleştirdik. Sağlıklı, hafif ve oldukça doyurucu bir fırın yemeğidir.