Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
20 dk
Toplam
30 dk
Zorluk
Kolay
Bütçe
Ekonomik
Malzemeler
- Yeşil mercimek1 su bardağı
- Soğan1 adet
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Domates rendesi2 su bardağı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Spagetti5 gram
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Mercimekleri yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
- 3
Salça ve domates rendesini ekleyip sosu pişirin.
- 4
Haşlanmış mercimekleri sosa ekleyip 5 dakika daha pişirin.
- 5
Haşlanmış makarnanın üzerine dökerek servis yapın.
💡 İpuçları
Sosun lezzetini artırmak için içerisine bir diş sarımsak ve fesleğen ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi paylaş
Benzer Tarifler
Fırında Sebzeli Tavuk
Tek tepside hazırlanan, sebzelerin tavuk suyuyla bütünleştiği zahmetsiz ve doyurucu bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça pratiktir.
Sebzeli ve Mercimekli Ratatouille
Fransız mutfağının klasik sebze yemeğini, protein değerini artırmak için mercimek ile zenginleştirdik. Sağlıklı, hafif ve oldukça doyurucu bir fırın yemeğidir.
Sivas Usulü Mirik Köfte
İnce bulgur ve unun eşsiz uyumuyla hazırlanan, üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirilen geleneksel bir lezzet. Hem doyurucu hem de oldukça ekonomik bir ana öğün seçeneğidir.