Hünkar Beğendi
Közlenmiş patlıcan ve kuzu etinin muazzam uyumuyla saray mutfağının baş tacı olan bir yemektir.
Hazırlık
30 dk
Pişirme
45 dk
Toplam
75 dk
Zorluk
Zor
Bütçe
Daha özel
Malzemeler
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Etleri kavurarak pişirin.
- 2
Patlıcanları közleyip ezin.
Tarif Keşfet - 3
Beşamel sos hazırlayıp patlıcan ve kaşarla karıştırın.
- 4
Etleri üzerine koyarak servis edin.
💡 İpuçları
Patlıcanların köz kokusunun yoğun olması lezzeti artırır.
Bu tarifi paylaş
Türk Mutfağı Kategorisinde Benzer Tarifler
Fırında Sebzeli Tavuk
Tek tepside hazırlanan, sebzelerin tavuk suyuyla bütünleştiği zahmetsiz ve doyurucu bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça pratiktir.
Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Sebzeli ve Mercimekli Ratatouille
Fransız mutfağının klasik sebze yemeğini, protein değerini artırmak için mercimek ile zenginleştirdik. Sağlıklı, hafif ve oldukça doyurucu bir fırın yemeğidir.