Sebzeli ve Mercimekli Ratatouille
Fransız mutfağının klasik sebze yemeğini, protein değerini artırmak için mercimek ile zenginleştirdik. Sağlıklı, hafif ve oldukça doyurucu bir fırın yemeğidir.
Hazırlık
25 dk
Pişirme
40 dk
Toplam
65 dk
Zorluk
Orta
Bütçe
Normal
Malzemeler
- Patlıcan1 adet
- Kabak1 adet
- Domates3 adet
- Haşlanmış yeşil mercimek1 su bardağı
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Sarımsak3 diş
- Taze kekik1 çay kaşığı
Alışveriş Sepeti
İhtiyacın olan malzemeleri sepete ekle.
Hazırlanışı
- 1
Sebzeleri ince halkalar halinde dilimleyin.
- 2
Fırın kabının tabanına haşlanmış mercimekleri yayın.
- 3
Dilimlediğiniz sebzeleri sırayla dizin.
- 4
Üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve baharatları gezdirin.
- 5
180 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
💡 İpuçları
Sebzelerin eşit pişmesi için dilim kalınlıklarının birbirine yakın olmasına dikkat edin.
Bu tarifi paylaş
Benzer Tarifler
Fırında Sebzeli Tavuk
Tek tepside hazırlanan, sebzelerin tavuk suyuyla bütünleştiği zahmetsiz ve doyurucu bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça pratiktir.
Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Sivas Usulü Mirik Köfte
İnce bulgur ve unun eşsiz uyumuyla hazırlanan, üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirilen geleneksel bir lezzet. Hem doyurucu hem de oldukça ekonomik bir ana öğün seçeneğidir.