Soğan ile Yapılan Tarifler
Patatesli Kol Böreği
Klasik kol böreği lezzetinde, hazır yufka ile yapılan doyurucu bir tarif.
Patatesli Omlet
Klasik Türk kahvaltısının vazgeçilmezi, patatesli yumurtalı omlet. Pratik ve doyurucu.
Brokoli Çorbası
Yeşilin en güzel tonu, vitamin deposu, bağışıklık güçlendirici harika bir sebze çorbası.
Tahinli Mercimek Çorbası
Klasik mercimek çorbasına tahin dokunuşuyla farklı bir aroma katan, oldukça besleyici bir tarif.
Mahluta Çorbası
Kırmızı mercimek ve pirincin eşsiz uyumuyla hazırlanan, oldukça doyurucu ve geleneksel bir lezzet. Özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olmaya aday.
Osmanlı Usulü Pilaki
Zeytinyağlı, bol sebzeli ve hafif tatlımsı bir Osmanlı mezesidir.
Bal Kabağı Çorbası
Kış aylarının vazgeçilmezi, rengiyle iştah açan, vitamin deposu tatlı-tuzlu dengeli bir çorba.
Saray Usulü Patlıcan Musakka
Kızarmış patlıcan ve kıymalı harcın fırında bütünleştiği klasik bir Osmanlı yemeğidir.
Saray Usulü İmam Bayıldı
Bol soğanlı ve zeytinyağlı, patlıcanın en lezzetli hali.
Bamya Çorbası
Konya yöresinin meşhur, düğün yemeklerinin vazgeçilmezi olan, ekşili ve etli özel bir çorba.
Menemen
Domates, biber ve yumurtayla yapılan geleneksel Türk kahvaltısı. Sıcak ekmekle servis edilir.
Zeytinyağlı ve Nohutlu Ispanak Yemeği
Ispanağın besleyiciliğini nohut ile birleştiren, oldukça sağlıklı ve geleneksel bir tencere yemeği. Kış aylarının vazgeçilmez akşam yemeği alternatiflerinden biridir.
Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimek, havuç ve soğanla yapılan klasik Türk mercimek çorbası. Naneli tereyağı ile servis edilir.
Çi Börek
Tatar mutfağından gelen, kıymalı harcıyla kızgın yağda pişirilen efsanevi bir lezzet. İncecik hamuru ile çıtır çıtır olur.
Mevsim Salatası
Marul, domates, salatalık ve soğanla yapılan taze Türk salatası. Zeytinyağı ve limonla hafif.
Mercimek Bolognese
Klasik kıymalı makarna sosunun yeşil mercimek ile yorumlanmış, bitkisel protein deposu hali. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir makarna sosudur.
Tavuk Sote
Tavuk göğsü, biber ve domatesle yapılan pratik sote. Pilavın yanında mükemmel.
Domates Çorbası
Taze domates, krema ve tereyağıyla yapılan kremamsı domates çorbası. Soğuk kış günleri için ideal.
İmam Bayıldı
Zeytinyağlı, domates dolgulu patlıcan yemeği. Soğuk veya sıcak servis edilir, klasik Türk sebze yemeği.
Tavuk Çorbası
Tavuk, havuç ve makarnayla yapılan nefis tavuk çorbası. Hastalık günleri için birebir.
Köfte
Kıyma, soğan ve ekmekle yapılan klasik Türk köftesi. Izgara veya tavada pişirilir.
Etli Yeşil Mercimek
Kıyma ve yeşil mercimekle yapılan doyurucu Türk yemeği. Pilav ile servis edilir.
Spagetti Bolonez
Kıymalı domates soslu klasik İtalyan makarna. Türk mutfağında da çok sevilen bir tarif.
Deniz Mahsullü Paella
İspanyol mutfağının meşhur lezzeti paella, pirinç, safran ve çeşitli deniz ürünleri ile hazırlanan, görsel ve lezzet şöleni sunan bir yemektir.