Tereyağı ile Yapılan Tarifler
Kaşarlı Sucuklu Tost
Türk kahvaltısının hızlı ve doyurucu klasiği. Sucuk ve kaşar ile fırınlanmış veya tavada.
Saray Usulü Tavuklu Pilav
Tavuk suyu ile demlenmiş, didiklenmiş tavuk etleriyle servis edilen geleneksel bir lezzet.
Fıstıklı Burma
İncecik yufkaların burularak hazırlandığı, bol fıstıklı çıtır bir lezzet.
Ay Baklavası
Ay şeklinde kesilen yufkaların çıtırlığı ve şerbetin uyumuyla özel günlerin vazgeçilmezi.
Fransız Tostu
Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu. Yumurtalı karışıma bulanıp tavada kızaran ekmekler, tatlı veya tuzlu eşlikçilerle harika bir öğün oluşturur.
Peynirli Makarna
Klasikleşmiş tadıyla sofraların vazgeçilmezi olan bu peynirli makarna tarifi, en yoğun günlerinizde kurtarıcınız olacak. Sadece birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz, hem doyurucu hem de çocukların bayılacağı nefis bir öğün.
Yumurtalı Ekmek
Süt ve yumurtaya batırılmış ekmek dilimleri, tereyağında kızartılmış. Fransız tostu tarzı kahvaltı.
Çılbır
Yoğurt, sarımsak ve naneli tereyağı soslu Türk poşe yumurtası. Kahvaltı için zarif bir seçim.
Patatesli Omlet
Klasik Türk kahvaltısının vazgeçilmezi, patatesli yumurtalı omlet. Pratik ve doyurucu.
Cheddar Peynirli Çorba
Yoğun peynir tadını sevenler için oldukça doyurucu, modern ve pratik bir dünya mutfağı çorbası.
Pirinç Pilavı
Tereyağlı klasik Türk pirinç pilavı. Tane tane ve lezzetli.
Bolu Tarhana Çorbası
Bolu yöresine has, bol baharatlı ve oldukça besleyici geleneksel bir kış çorbası.
Saray Usulü Kuru Meyveli Pilav
Badem, kuş üzümü ve kuru meyvelerle zenginleştirilmiş, bayram sofralarının vazgeçilmez pilavıdır.
Kremalı Bezelye Çorbası
Taze bezelyelerin hafifliği ile kremanın yoğun kıvamının birleştiği, oldukça şık ve lezzetli bir başlangıç çorbası.
Breton Çorbası
Fransız mutfağından esinlenen, sebzelerin yoğun olduğu, oldukça sağlıklı ve hafif bir çorba.
Sütlü Kereviz Çorbası
Kerevizin kendine has aromasının süt ile yumuşatıldığı, kış aylarının şifa deposu olan hafif bir çorba.
Kayseri Nevzine Tatlısı
Tahin ve cevizle zenginleştirilmiş, şerbetli ve oldukça doyurucu yöresel bir lezzet.
Saray Usulü Tavuk Yahnisi
Tavuk etinin soğan ve baharatlarla ağır ateşte pişirildiği geleneksel bir Osmanlı yemeğidir.
Muska Tatlısı
Baklava yufkası içinde muhallebi dolgulu, çıtır çıtır ve hafif bir şerbetli tatlı.
Kocakarı Gerdanı
Karadeniz yöresine ait, ince açılmış yufkaların büzülerek hazırlandığı geleneksel bir şerbetli tatlı.
Saray Usulü Kuzu Kebabı
Fırında ağır ağır pişen, baharatlarla lezzetlendirilmiş özel bir kuzu yemeğidir.
Sebzeli Omlet
Ispanak, domates ve peynirli besleyici omlet. Protein dolu sağlıklı kahvaltı.
Kremalı Mantarlı Penne
İtalyan mutfağının vazgeçilmezi olan makarna, krema ve mantar ikilisiyle buluşuyor. Hızlıca hazırlanan bu tarif, akşam yemeklerine gurme bir dokunuş katıyor.
Kremalı Kızarmış Biftek
Restoran kalitesinde, yumuşacık bifteklerin krema ve baharatlarla buluştuğu pratik ama şık bir akşam yemeği.
Kremalı ve Mantarlı İtalyan Usulü Tavuk
Tavuk göğsünün krema ve mantar ile buluştuğu, restoran kalitesinde oldukça şık ve lezzetli bir akşam yemeği. Yanına makarna veya pilav ile servis edilebilir.
Çikolatalı Sufle
İçi akışkan çikolatalı sufle. Özel günler için zarif bir tatlı.
Lezzetli Mercimek Çorbası Yapımı
Geleneksel lezzetimiz mercimek çorbası, tam kıvamında ve besleyici içeriğiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle kış günlerinde içinizi ısıtacak bir başlangıç yapabilirsiniz.
Tavuklu Siron
Yufka ve tavuk etinin muhteşem uyumu. Yoğurtlu sos ile servis edilen, hem doyurucu hem de sunumuyla göz dolduran bir akşam yemeği.
Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimek, havuç ve soğanla yapılan klasik Türk mercimek çorbası. Naneli tereyağı ile servis edilir.
Etli Patates Çanakları
Patates püresinden hazırlanan çanakların içine doldurulmuş kıymalı harç ve üzerinde eriyen kaşar peyniri ile tam bir görsel şölen.
Vezir Parmağı
Şerbetli, parmak şeklinde hazırlanan ve kızartılarak yapılan klasik bir Osmanlı tatlısıdır.
Domates Çorbası
Taze domates, krema ve tereyağıyla yapılan kremamsı domates çorbası. Soğuk kış günleri için ideal.
Cevizli Kalburabastı
Geleneksel dokusu ve bol cevizli içiyle ağızda dağılan, şerbetini tam çeken klasik bir lezzet. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday.
Revani
Yoğurtlu, şerbetli klasik Türk tatlısı. Spongelik dokusuyla unutulmaz lezzet.
Ayvalı Dana Eti Sote
Kırmızı etin en lezzetli eşlikçilerinden biri olan ayva ile hazırlanan, tatlı ve tuzlunun mükemmel uyumunu yakalayan gurme bir ana yemek.
Sarımsaklı ve Tereyağlı Karides Güveç
Taze karideslerin sarımsak, tereyağı ve baharatlarla güveçte pişirilmesiyle hazırlanan, iştah açıcı ve doyurucu bir başlangıç veya hafif bir ana yemektir.
Sivas Usulü Mirik Köfte
İnce bulgur ve unun eşsiz uyumuyla hazırlanan, üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirilen geleneksel bir lezzet. Hem doyurucu hem de oldukça ekonomik bir ana öğün seçeneğidir.
Tavuk Çorbası
Tavuk, havuç ve makarnayla yapılan nefis tavuk çorbası. Hastalık günleri için birebir.