Salça ile Yapılan Tarifler
Saray Usulü Kuzu Yahni
Kuzu etinin arpacık soğan ve baharatlarla ağır ateşte pişirildiği bir Osmanlı klasiği.
Saray Usulü Kuru Fasulye
Güveçte ağır ağır pişen, lokum gibi kuru fasulye yemeği.
Andaloz Çorbası
Mercimek çorbasına alternatif, oldukça pratik ve lezzetli, hızlıca hazırlanan bir çorba.
Bolu Tarhana Çorbası
Bolu yöresine has, bol baharatlı ve oldukça besleyici geleneksel bir kış çorbası.
Saray Usulü Patlıcan Musakka
Kızarmış patlıcan ve kıymalı harcın fırında bütünleştiği klasik bir Osmanlı yemeğidir.
Saray Usulü Tavuk Yahnisi
Tavuk etinin soğan ve baharatlarla ağır ateşte pişirildiği geleneksel bir Osmanlı yemeğidir.
Arabaşı Çorbası
Yozgat yöresine ait, özel hamuruyla birlikte tüketilen, oldukça besleyici ve geleneksel bir çorba çeşididir.
Zeytinyağlı ve Nohutlu Ispanak Yemeği
Ispanağın besleyiciliğini nohut ile birleştiren, oldukça sağlıklı ve geleneksel bir tencere yemeği. Kış aylarının vazgeçilmez akşam yemeği alternatiflerinden biridir.
Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimek, havuç ve soğanla yapılan klasik Türk mercimek çorbası. Naneli tereyağı ile servis edilir.
Etli Patates Çanakları
Patates püresinden hazırlanan çanakların içine doldurulmuş kıymalı harç ve üzerinde eriyen kaşar peyniri ile tam bir görsel şölen.
Tepsi Kebabı
Hatay yöresinin meşhur lezzeti, kıymanın sebzelerle fırında bütünleştiği pratik bir ana yemek. Kalabalık sofralar için oldukça doyurucu ve geleneksel bir seçenek.
Kıymalı ve Bezelyeli Güveç
Kıyma, bezelye ve patatesin bir araya gelerek güveçte ağır ağır piştiği, oldukça doyurucu ve geleneksel bir akşam yemeği.
Sütlü Kuru Fasulye
Klasik kuru fasulyeye farklı bir dokunuş katan, süt ile pişirildiğinde çok daha yumuşak ve kremsi bir kıvam alan geleneksel bir tencere yemeği.
Etli Yeşil Mercimek
Kıyma ve yeşil mercimekle yapılan doyurucu Türk yemeği. Pilav ile servis edilir.
Spagetti Bolonez
Kıymalı domates soslu klasik İtalyan makarna. Türk mutfağında da çok sevilen bir tarif.