Süt ile Yapılan Tarifler
Muhallebili Kemalpaşa
Hazır Kemalpaşa tatlısının muhallebi ile buluştuğu, sunumu şık bir tatlı.
Sütlü Kadayıf
Kadayıfın sütlü şerbetle buluştuğu, hafif ve lezzetli bir alternatif.
Fransız Tostu
Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu. Yumurtalı karışıma bulanıp tavada kızaran ekmekler, tatlı veya tuzlu eşlikçilerle harika bir öğün oluşturur.
Yumurtalı Ekmek
Süt ve yumurtaya batırılmış ekmek dilimleri, tereyağında kızartılmış. Fransız tostu tarzı kahvaltı.
Cheddar Peynirli Çorba
Yoğun peynir tadını sevenler için oldukça doyurucu, modern ve pratik bir dünya mutfağı çorbası.
Keşkül-ü Fukara
Dervişlerin sadaka tası anlamına gelen, bademli ve sütlü geleneksel bir Osmanlı tatlısıdır.
Brokoli Çorbası
Yeşilin en güzel tonu, vitamin deposu, bağışıklık güçlendirici harika bir sebze çorbası.
Somon Balığı Çorbası
Balık sevenler için oldukça besleyici, omega-3 kaynağı, farklı ve gurme bir çorba tarifi.
Sütlü Kereviz Çorbası
Kerevizin kendine has aromasının süt ile yumuşatıldığı, kış aylarının şifa deposu olan hafif bir çorba.
Sütlü Bademli Tavuk Çorbası
Tavuk çorbasına badem ile çıtırlık ve süt ile yumuşaklık katan, oldukça gurme bir tarif.
Süt Şerbetli Tatlı
Klasik şerbet yerine sütlü şerbet ile hazırlanan, oldukça hafif ve sütlü tatlı sevenler için ideal.
Yalancı Su Böreği
Su böreği zahmetine girmeden, hazır yufka ile yapılan yumuşacık bir börek.
Muska Tatlısı
Baklava yufkası içinde muhallebi dolgulu, çıtır çıtır ve hafif bir şerbetli tatlı.
Saray Usulü Peynirli Börek
İnce açılmış yufkalar ve özel peynir karışımıyla hazırlanan Osmanlı saray böreğidir.
Pratik Peynirli ve Otlu Krep
Kahvaltıların vazgeçilmezi olan krepi, içerisine peynir ve taze otlar ekleyerek zenginleştirdik.
Helatiye
Gül suyu ve meyvelerle zenginleştirilmiş, ferahlatıcı bir Osmanlı sütlü tatlısıdır.
Kıbrıs Tatlısı
Hem şerbetli hem de sütlü krema ile hazırlanan, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı.
Ispanaklı ve Lorlu Tepsi Böreği
Bol ıspanak ve lor peyniri ile hazırlanan, besleyici ve hafif bir ev böreği. Çay saatlerinin vazgeçilmezidir.
Sütlü Kuru Fasulye
Klasik kuru fasulyeye farklı bir dokunuş katan, süt ile pişirildiğinde çok daha yumuşak ve kremsi bir kıvam alan geleneksel bir tencere yemeği.
Hünkar Beğendi
Közlenmiş patlıcan ve kuzu etinin muazzam uyumuyla saray mutfağının baş tacı olan bir yemektir.